快速去掉豆芽皮的方法
1、先用清水把黄豆泡一夜!然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃!就可以去皮了。
2、放在水里泡,久了它自然会脱壳,只要在做菜之前把它们摇一摇,就会出来。
3、黄豆皮含极高的纤维素,使用黄豆皮可消除酸中毒的危险性,及降低淀粉所引发的消化不良,建议一般不要去掉黄豆皮为好。
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