油酥的制作方法
主料:面粉400g、调和油60g。
辅料:干酵母3g、水适量。
制作步骤:
1、面粉加水和酵母和成面团。
2、醒发。
3、油倒入一个盆里,放到火上加热。
4、油热后倒入面粉,做成油酥。
5、醒好的面团擀成一张大饼。
6、把油酥涂到面饼上。
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