快速煮米线方法
1、首先把米线用热水泡几分钟备用。
2、把韭菜切成小段及豌豆尖儿洗干净备用,韭菜补肾壮阳,豌豆尖儿富含维生素A、C,两个蔬菜都是美味可口的,老少皆宜。
3、锅里放入适量猪油,猪油做汤比较香,待油温升高后加入清水,煮到沸腾。
4、放入豌豆尖儿和韭菜,不要煮太久,软和了就可以装碗备用了,蔬菜的量根据喜好来放,我喜好吃蔬菜放得多些。
5、制作油辣椒,往碗里放入几勺干的碎辣椒面,把油温烧高后倒入碗里,搅拌均匀即可。米线加入油辣椒才香。
6、锅里加入清水,把米线煮好放入装好汤的碗里,放点油辣椒、香酥辣,可以开吃了。
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