快速剥核桃小窍门
1、将小刀或不太厚金属小勺的勺把,插进核桃有缝隙的一头,这是核桃的软肋。
2、一手拿稳核桃,另一手拿着小刀旋转用力,核桃就被撬开了。
3、将核桃放进蒸屉上,大火蒸5分钟,蒸好关火后,将核桃立即浸入冷水中,等核桃不烫手时取出,用锤子敲几下,就能剥出完整的核桃仁。
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