快速做冻豆腐的方法
1. 在超市中买盒装韧豆腐,将韧豆腐切成大小均匀的块儿;
2.把切好的豆腐凉水下锅,并放二分之一茶匙盐,约3克,待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出;
3.将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的码入到保鲜袋里;
4.封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。
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