紫苏鸭翅做法步骤
1、用料:鸭翅,小米椒,紫苏,蒜,老抽勺,盐克,生抽6勺。
2、先把鸭翅切成小块,加姜丝灼水,过冷水。
3、热油放紫苏,蒜,小米椒爆香。
4、下鸭翅翻炒。
5、下少许糖,老抽上色,生抽,少许水焖煮。
6、调味上锅。
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