甘肃罐罐茶是用什么茶叶
1、一般用青茶,俗称“老茶”,最上等的还有产于云南的坨茶,俗称“窝窝茶”。喝罐罐茶的方式十分独特,不用杯子冲,不用茶壶泡,而是用罐罐炖。
2、主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐。喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及涅破壳的桂圆放到罐罐里。
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