甘肃有哪些特色水果
冻梨
一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汁,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意。普通白梨冰冻变成乌黑色之后,硬邦邦的,砸到地上,也不会有丝毫损伤。
冬果梨
冬果梨是兰州最具特色的水果,果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度,宜于储藏。它不仅有鲜食之美,还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺、清除内热,熟食则滋补内脏,止咳散寒。
瓜州蜜瓜
甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名,生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种,质脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量达14%一19%,是消暑止渴的佳品。
庆阳苹果
庆阳属西北黄土高原苹果优势区,是全国优质红富士苹果最佳适生区。庆阳苹果果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运。
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