快速生黄豆芽的方法
1、把容器里外清洗干净。不干净的话豆会烂,甚至不发芽。
2、黄豆一粒粒挑过。千万不可有坏豆。
3、冲洗干净,用清水泡上。几个小时换一次水。为换水方便,这个时候可以泡在其它容器中。大约两天后,就要转入陶器中,勤用清水冲洗,保持湿润,不用泡在水中了,不然不发芽。别放在窗户边或有风的地方,会“风烧”的。找块干净的布盖上也行。
4、大约三天后就开始长芽了。
5、勤观察,随时拣出坏豆。再过一两天,长成这样子就可以吃了。豆芽长得快,一下子吃不完,得趁早吃。
6、别忘了冲水。正中吃,赶紧吃吧。太长了,装入保鲜袋中放冰箱吧。
7、注意事项:一定要用陶制容器,透气好,发芽快,不易坏豆。整个过程中要保持清洁,尽量不用手接触。温度要保持在15摄氏度以上。
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