快速剥石榴的方法
1、将洗净的石榴切去上下果蒂,用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀,深度是划破果皮最理想。有几道凸起就划几道,两手用力把石榴沿刀印掰开。
2、也可以切去上下果蒂,在石榴中间横向用小刀切一圈,切透果皮即可。大拇指按在凹下去的部分,同时用力,将石榴分成上下两部分。取一只深而且大的容器,左手拿住半个石榴,右手用铲子或勺子拍打石榴皮即可分开皮和石榴了。
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