小粟米怎么做好吃
1、鸡肉粟米南瓜浓汤:南瓜切片备用,粟米洗好,鸡肉切条备用,南瓜放在高压锅压烂先5煮几分钟后加入罐头忌廉鸡汤直至煮烂,之后再加入牛奶,之后再加入鸡肉,煮熟了就可以了/加上一点盐,就可以盛起用点香菜。
2、粟米羹:将粟米放入烧开的水中(放1.5勺水)煮15分钟,加入2茶匙食盐(可适宜个人口味放盐或放糖),加入3茶匙马蹄粉开成粉水,将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中,再煮1分钟,用碗装起。
3、小栗米蒸糕,小栗米150克,鸡蛋1个,细砂糖30克,纯牛奶50克,低筋面粉70克,酵母6克,蔓越莓干15克,水100克。小栗米用温水浸泡两个小时后,清洗干净,放入破壁机中打入一个鸡蛋,加入50克牛奶。搅打成细腻的小栗米糊,加入细砂糖,牛奶,新鲜酵母和低筋面粉搅拌均匀,盖保鲜膜发酵。发酵至两倍大。上面可以看到明显的小孔洞,搅拌均匀。将面糊装进蛋糕模中。再次发酵十分钟。在表面撒上蔓越莓干。开水上锅蒸20分钟,焖五分钟开盖。
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