姬松茸炖鸡汤的做法有哪些
姬松茸性平,味甘;归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
做法如下:
主料:鸡壳1个;
辅料:姬松茸适量、盐适量、香菜适量、红枣适量;
步骤:
1、鸡壳切大块,洗净,加适量水,氽一下,洗掉血沫;
2、姬松茸和红枣泡一下,洗净;
3、重新加适量水;
4、高压锅盖上锅盖大火煮上气后关火;
5、消气后开锅;
6、加入姬松茸和红枣;
7、锅盖不要全盖上,中小火炖约30分钟;
8、最后加盐调味即可。
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