粉丝一般配什么炒做法是怎样的
粉丝一般配豆芽炒。做法如下:
1、准备材料:一百克豆芽,一百克粉丝,十克葱,十克生姜,十克辣椒,盐,味精,糖;
2、豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡二十分钟,葱、生姜、辣椒切好;
3、锅烧热,倒油;
4、倒入生姜、辣椒,翻炒10秒;
5、倒入粉丝,大火翻炒;
6、放味精、糖、盐,继续翻炒一分钟左右;
7、放葱花,起锅。
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