寿司醋怎么用
1、将饭煮好,再焖5、6分钟让米饭更松软;
2、趁热加入寿司醋拌均匀,凉到15分钟左右;
3、寿司饭在搅拌时要均匀,否则放久后没拌到醋的饭会变硬;
4、拌匀之后,吹干就直接做寿司了,寿司饭必须吹干凉透才可以用来包卷,否则紫菜遇热会变软,无法产生韧性。
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