椰丝曲奇的做法窍门
1、食材明细:椰丝曲奇预拌粉1套、黄油160克。
2、黄油切小块,室温软化。黄油的用量,一般会随预拌粉的说明中给出。
3、预拌粉分为三包:低粉、糖粉、椰丝。将糖粉加入黄油中,打至顺滑。
4、筛入低粉,倒入椰丝。
5、用刮刀翻拌至无干粉。
6、塑成长方体,用保鲜膜卷好,放冰箱冷冻半小时。
7、取出后,切3-5毫米左右厚的片状,尽量切的薄厚一致。
8、依次排在烤盘里,留有一定间距。
9、烤箱170度预热后,中层,上下火,烤18分钟即可。
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