椰丝球制作方法
常做烘焙,有些配方里只需要蛋黄,那剩下的蛋白难道就扔了吗?来试试这个超简单的小东西吧,简单的操作会让你更有成就感
椰丝、面粉、奶粉、砂糖混合均匀
用筷子打匀蛋白,不需要打发
将蛋白倒入椰丝粉中,搅成团
取一小份,搓成圆球,在另一份椰丝中滚一下,另其粘上椰丝
放在烤盘中,放进预热的烤箱,150度30分钟左右,烘烤时间请根据自家烤箱进行调节,表面上色即可
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