肉丝金针菇汤
1、原料:金针菇1把、肉丝80克、水4~6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙
2、肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;
3、水同步烧开备用。
4、将金针菇投入滚水中,接着取肉丝沾上淀粉投入。
5、再以柴鱼粉、盐调味,熄火前放入葱花及白胡椒粉,滴少许香油即成。
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