寿司保质期一般为几天

1、寿司常规保质期为一天,需要尽快食用。

2、若需要长期保存寿司,可将寿司放在冷冻室里,吃的时候拿到冷藏室解冻。这样保存两周以内不会变质,放冰箱里要注意用保鲜膜密封保存,防止食物串味。

3、4-6°C冷藏最好,需要用浅口盘子装寿司,使寿司各部位温度均衡,避免碗太深,寿司中间温度过高而变质。

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