拔丝土豆炸几分钟怎样才算好
8到10分钟。
操作步骤如下:
1、将土豆洗净去皮,切成块状;
2、取一口锅加入适量的食用油热锅,油烧到七成熟时下土豆炸8到10分钟左右,将土豆炸熟再捞起来;
3、另取一口锅,加入适量的食用油,加入白砂糖,将糖炒成糖浆;
4、将炸好的土豆倒入糖浆中,搅拌1分钟,起锅装盘,一道拔丝土豆就做好了。
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