手撕包菜怎样炒好吃又简单
1、包菜半棵、五花肉一小块、盐4克、辣椒1个、葱少许、蒜3瓣、生抽适量、米醋一勺。
2、五花肉切片,葱取葱白部分,蒜拍碎,辣椒切段,包菜撕小块。
3、锅内下底油,下五花肉炒出油脂。
4、在锅的中间倒入辣椒、大蒜、葱,炒出香味。
5、下入包菜,炒五成熟。倒入生抽、蚝油,锅边淋上米醋,翻炒均匀。
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