麻丝菜的制作方法
1、麻丝菜的制作方法
(1)土豆去皮切细丝。
(2)放清水浸泡几分钟。
(3)沥水,可继续冲洗几遍,去掉多余淀粉。
(4)葱姜切末。
(5)麻花捏碎,不要太碎。
(6)锅放油烧热,放葱姜末煸出香味。
(7)放土豆丝翻炒几下,放盐继续翻炒,可稍微溜一点水,防止粘锅。
2、健康功效: 降逆止呕、化痰止咳、散寒解表、辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。
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