鸡丝鲜虾粥如何做
1、准备食材水300毫升,虾500克,鸡块三个,米160克,盐5克,芹菜10克,蚝油10克,生抽10毫升,姜10克。
2、虾去头开背去虾线,姜切末,芹菜切末。
3、鸡块放入小锅熬45分钟,取出鸡块撕成丝。
4、将姜末和米、水、虾一起放入锅中煮开,粥煮好后,倒入芹菜碎鸡丝拌匀,加盐调味即可。
5、将蚝油、生抽、芹菜碎搅匀,吃粥时虾可以蘸着蘸料吃。
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