拔丝香蕉怎么挂糊
拔丝香蕉的挂糊做法如下:
1、准备好原材料;
2、鸡蛋打入玉米淀粉里,搅拌成糊;
3、香蕉切成滚刀块;
4、香蕉拍上面粉;
5、拍好面粉的香蕉挂上糊;
6、放入六成热的锅里炸至金黄,水和白糖放入锅里熬至大泡变成小泡,颜色变深,倒入香蕉;
7、盛入抹好油的盘子里即可。
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