三丝一果怎么做好吃
可以按照以下步骤操作:
1、将土豆去皮洗净;
2、用擦丝板擦成细丝,丝越细越酥脆,擦丝的时候,注意手指的安全;
3、将擦好的丝放入清水,用手揉搓后,将土豆丝表面的淀粉搓掉,再用流水将土豆丝淘洗至水清不混;
4、将土豆丝捞出,去掉多余的水分,放在漏勺或者能漏水的小盆里控水;
5、在锅里放入植物油烧至5成热,抓一把土豆丝放入油锅,中火炸至酥脆,颜色淡金黄色即可;
6、将香菜切成段,洋葱切细丝放入碗内;
7、再放入花生米和调料拌匀;
8、放入炸好的土豆丝拌匀即可。
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