竹丝鸡煲什么汤不上火
莲藕、绿豆、莲子等偏寒凉的食物不容易导致上火。女性喝鸡汤都能够很好的补充身体的元气。
竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净,将竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入莲藕,再加8碗清水,大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时,放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味。
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