姜丝煮螃蟹做法
1、做法:将蟹用刷子刷洗干净;生姜切丝;倒入香醋备用;蟹肚子一面朝上放进锅中,每只蟹上撒上料酒;每只蟹上撒上姜丝;放上小葱后盖上盖蒸,水开后蒸十五分钟关火;装入盘中食用。
2、小提示:蟹为寒性食物,食蟹时一定要配上生姜和醋等调料一起食用。
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