螺蛳粉汤料13种香料
香料:茴香、母丁香、公丁香、毕波、白寇、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草、香砂、沙姜。
食材用料:螺蛳粉专用粉1包;
螺蛳粉的做法:
1、锅里适当水烧开,(热水也行)放入螺蛳粉煮熟(不要太软)捞出备用;
2、把味料包和香辣红油包放入锅中煮化(水是用刚刚煮粉的水,个人觉的汤更好);
3、煮好的汤直接倒入碗中;
4、把所有材料倒入碗中(可以根据自己口味加减)。
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