姜丝保存方法
1、将生姜洗干净切成姜片,厚度取决于个人喜好,也可以改刀切成姜丝,之后用保鲜膜将一次量的姜片或者姜丝密封好,就可以放进冰箱的冷冻层。之后在使用的时候只需要,拿出来不需要解冻直接下锅烹煮就可以了,这样子生姜一般能保存2个月左右。
2、想要延长生姜的保质期,最简单的一个方法就是控制生姜周围的湿度,可以将食盐小火慢炒,直到把食盐的水分炒干,之后放进纱布缝制而成的小袋子里。接下来只需要把先把生姜外表的泥土洗干净并且晾干水分,放进密封的袋子里,只需要将处理好的食盐小袋子也放进去,就可以通过食盐来吸收周围空气的水分,降低袋子里的湿度,并且食盐可以起到杀菌的作用,使得生姜的保质期得到延长这样子生姜一般能保存两到三个月左右。
3、将生姜洗净充分晾干水分,只需要把生姜彻底埋在大米中保存,这样子不仅可以使生姜的保质期延长,因为生姜的特殊气味,还能让大米长时间的不会出现生虫,这样子生姜一般能保存3个月以上。
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