粉丝怎么凉调好吃
好吃的粉丝凉拌方法:
材料:粉丝两小把、黄瓜、油、盐、老陈醋、凉拌汁、生抽,蒜。
步骤:
1、粉丝用温水泡软、黄瓜切丝、蒜拍碎,凉拌汁、生抽、陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2、锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,把粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3、把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可。
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