肉丝炒蒜苗的家常做法
材料:蒜苗250克、肉丝150克、葱5g、姜5g、料酒8毫升、酱油8毫升、盐2克。
具体做法:
1、准备葱、姜,切碎;
2、将蒜苗切成小段;
3、肉丝放入碗中,倒入淀粉、酱油、料酒腌好;
4、锅中放油,放入葱花炒;
5、锅中放入肉丝,倒入蒜苗,加入酱油,翻炒至蒜苗变色即可。
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