螺蛳怎么洗干净
1、将买来的螺蛳放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,就这样把螺蛳泡在盐水里,由于盐份的刺激,螺蛳会拼命的吸水、吐水。
2、4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看螺蛳是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了,准备进行下一步吧。
3、捞出螺蛳用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。
4、用钳子把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
5、把螺蛳倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺蛳最上面的东东好多都浮起来就行了。(注意:煮螺蛳的时候千万不要煮的太久,因为煮太久就把田螺肉煮老了,这样的螺蛳肉吃到嘴里就像在吃皮筋。)
6、捞出煮好的螺蛳,倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把螺蛳肉挑出来做菜,可以用针或者牙签将肉取出,然后冲洗干净就行了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
手掌红点怎么办
方法一可以反复坚持涂抹一些药膏,治病是需要时间和毅力的,而且...皇马连续多少年进入欧冠正赛
皇马已经连续年进入欧冠小组赛了,分别是赛季赛季赛季赛季赛季赛...角有几个顶点和几条边
一个角有个顶点条边。在几何学中,角是由两条有公共端点的射线组...带虎字的成语
捉虎擒蛟蛟蛟龙。能上山捉老虎,下海擒蛟龙。比喻本领大。龙潭虎...剑魂怎么切换武器
打开地下城,把武器放在快捷栏里。平时你刷图时放消耗品的那地方...草鸡怎么做才有营养
草鸡 * 汤好吃营养。材料草鸡半个黑木耳几朵毛豆少许枸杞少许。...如何挑选蟹味菇
看其形状菇型如果是圆的比较规则,而且大小均匀则较好。看菇盖上...文言文中的耶是什么意思
形声词,用作句末语气词,意为吗或呢名词,意为父亲语气助词,用...蚕蛾没有配偶几天会死
蚕蛾没有配偶一般一周左右会死。不过,也要根据蚕蛾的体质来判断...银行的房贷提前还款一般要多久
申请银 * 贷提前还款是需要一个月时间前提前通知预约银行,约定...关于爱人离别的句子
你走了,丢下那句话,在我这泓平静的心湖中,泛起缭乱的涟漪,神...京东商城如何进行SEO优化
京东是个大型的网站,进行京东的优化可以说是京东的站内搜索。想...现在有名的火锅品牌有哪些
小肥羊属于百胜中国投资有限公司,年成为百胜餐饮集团旗下品牌,...yy是哪个公司的
语音是欢聚时代又名广州华多网络科技有限公司旗下的一款通讯软件...故宫大概多少平方米
北京故宫是中国明清两代的皇家宫殿,旧称为紫禁城,位于北京中轴...