卤水冷冻一年变质吗
卤水冷冻一年会变质,冰箱保鲜不是无限的,一个月以上的卤水最好不要再用,并且卤水里有很多中药,不宜长期放置。
卤水是矿化很强的水。常用以提取某些化工原料,如食盐、碘、硼、溴等。中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。卤水中,常常含有K、Na、Ca、Mg、Cl、SO4、CO3、HCO3、B、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs等离子。盐卤中含有70%以上的二价镁。
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