洗水果可以用醋吸加上盐洗吗
洗水果用醋洗苹果味道会变得不佳,可以用下面的方法洗:
1、淡盐水浸泡, 一般蔬菜水果先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗,以清除残留的农药。
2、用碱洗蔬菜水果要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,把碱水倒出来,接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。
3、用洗洁精洗涤,将洗洁精稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜水果上的病菌、虫卵和残留的农药。
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