出水芙蓉间是什么生肖

鼠或者牛。因为出水芙蓉很美，数一数二的美，十二生肖之中，第一是鼠，第二是牛。

十二生肖的起源与动物崇拜有关。据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知，先秦时期即有比较完整的生肖系统存在。