用水壶煮鸡蛋的坏处
用水壶煮鸡蛋会使鸡蛋壳上的碳酸钙附着在水壶底部,使水壶产生水垢。水壶烧开后鸡蛋没煮熟便会断电,食用半生的鸡蛋容易感染细菌。水壶升温较快,容易使鸡蛋壳在较大的温差下破裂,蛋液流出,营养成分流失。
1、产生水垢
用水壶煮鸡蛋会使蛋壳上的碳酸钙等物质堆积在水壶内部,产生顽固的水垢,较难清理干净,不利于水壶的正常使用,因此最好不要使用水壶煮鸡蛋,以免影响水壶的使用寿命。
2、难以煮熟
水壶在水烧开后便会自动断电,鸡蛋难以煮熟,食用半生的鸡蛋很容易感染鸡蛋内部的沙门氏菌,出现腹泻、呕吐的现象,不利于身体健康,食用鸡蛋时最好充分煮熟。
3、鸡蛋破裂
水壶的功率较大,能快速升温,并且不能调整期火力大小,较大的温差下很容易使鸡蛋壳爆裂,内部蛋液流出,营养成分出现一定程度的流失。流出的蛋液还有可能感染蛋壳上的细菌,不再适合食用。
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