电水壶烧的水伤神经吗 烧水掌握3个技巧更健康

很多家庭会用电水壶烧水喝,不过网上也有很多说电热壶烧水会伤神经,致癌的说法,这是真的吗?烧水如何更健康?下面小编就带来介绍。

电水壶烧的水伤神经吗

电热水壶内胆属于不锈钢材质,里面含有锰元素,在烧水的过程中锰元素会析出。长期摄入,可导致体内的锰超标,从而损伤神经,甚至致癌。

真相电热水壶的制作材料中虽然含有锰,但其是以致密组织存在的,日常煮水很难解析出来——即便是持续翻煮1000小时以上,能析出的锰元素也是很有限的,对人体的影响基本可忽略不计。

只要购买的是正规产品就是安全的,没有中毒、致癌的风险。购买不锈钢热水壶,应选用304不锈钢、316不锈钢等食品级不锈钢,或是选择带有“执行标准GB 9684-2011”或“食品接触用”标识字样的电热水壶。玻璃热水壶,应选用高硼硅玻璃,其性能稳定,材质安全,且不容易生成水垢。

陶瓷电热水壶,如果是彩色的,可能析出重金属有毒元素,建议最好选择内壁无颜色、无图案的。

烧水掌握3个技巧更健康

首先,“早上的第一壶水”不要喝:

一般来说,很多家庭习惯在早上起床后烧一壶水,用于制作早餐以及洗漱。但经过一个晚上的沉淀,自来水管中残余的水,可能会形成比较大浓度的氯气,细菌,重金属累积等,用这种水烧开饮用,显然不太合适。

因此,早上起床以后,从水龙头里接下的第一壶水,尽量不要用来喝,可以用于清洁或者冲马桶等其他用途,等将水管中残留的水排净以后,余下的水再用来烧开饮用更合适。

第二点:烧开水时加一小撮盐

氯气是会跟随温度蒸发的,换言之,如果烧开水的时间适当延长,氯气也能更有效地挥发。

所以,如果能在烧开水前,适当地往水里放上一小撮的盐,能够适当提高水的沸点,烧水的时间和温度也会随之延长,起到一定程度的除氯效果。

第三点:提前煮点小苏打除水垢

煮开水的过程中,水垢也是很多朋友所烦恼的,水壶使用时间长了,水垢在水壶壁上积累厚厚的一层,有时候也会在饮用水中残留。

因此,想要喝得更加干净,舒心,定期的清理水垢,也有着相应的方法和窍门,比如定期在烧水前,适当地煮一些小苏打水,碱性成分可以和水垢中的碳酸钙产生中和变得容易清除,这个时候再适当的冲洗水壶,就能起到不错的清洁效果。

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