卤水的鲜汤是怎么做
一、主料:
水、鱼露。
二、辅料:
酱油、白糖、胡椒、八角、白酒、辣椒。
三、做法:
1、把从超市买来的胡椒、八角下锅炒一下;
2、然后放半锅的水烧开;
3、再将鱼露、酱油、白糖、白酒、辣椒下锅;
4、等水滚开后再用小火煮30或40分钟即可。
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