盐水煮花生要煮多久
盐水煮花生大火大概需要煮半小时左右,煮好后盖上盖子再焖一会入味。煮花生之前,先用清水清洗干净花生表面的泥土和杂质,然后浸泡两个小时左右再上锅煮,当煮花生的水变成黄色,有香味就说明煮好了。
煮花生的水不要倒掉,可以让花生米泡在汁水里,吃的时候取出一些即可,这样不仅可以延长花生的保温时间,而且泡的时间越长越入味。
盐水煮花生制作方式简单,以花生为主要原料,搭配食盐、八角等调味料共同煮制,既可以当作零食,又可以当作下酒菜。
花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,素有“长生果”的美名,具有较高的营养价值,适量食用,对人体有益。
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