淡水蟹和海蟹有哪些不同
1、从外观上来看,淡水蟹和海水蟹是有着明显的不同的。虽说都是属于螃蟹,但它们之间的外观差距也是非常显眼。淡水蟹背壳是圆形的,至于海水蟹的话,背壳是很常见的梭形。相信只要通过外观上的差距,其实人们就是可以很轻易地区分淡水蟹与海水蟹的。
2、从颜色上来看,淡水蟹和海水蟹的颜色是不一样的。看颜色,这也是很简单的分辨不同蟹的重要方式了。现在的螃蟹种类是比较多的,可真正能够分辨出到底是哪一种蟹,这一类人还是比较少的。在颜色上,淡水蟹的颜色是青灰色的,至于淡水蟹的颜色,则是属于比较鲜艳的。
3、收获时间不同,虽说秋季是螃蟹大量丰收的季节,价格相对来说,也会是一年当中比较便宜的时候。不过淡水蟹的丰收时间是7到10月份,而海水蟹的丰收时间则是4月10月份。也就是说,海水蟹的上市时间会更早一些的。
4、吃法不同。淡水蟹只能吃活的,如果说是死的淡水蟹,吃起来很容易引发一系列不必要的麻烦。至于海水蟹的话,不管是活的还是已经死了,都是可以用来食用的,这一点还是需要特别注意的。
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