淡水鲈鱼做法
1、鱼清理后切几道,撒上姜末,盐,少许白酒腌半个小时左右,便于去腥和盐入味。
2、准备辅料。
3、锅中放油(可稍微多一点)将鱼两面炸至金黄。油量多一点,中火炸鱼,不容易粘锅。
4、倒出多的油,锅中留些底油,加入香葱段,姜丝,蒜片,香叶,八角,花椒炒香。并倒入酱油,醋,蚝油,适量盐和糖提味。
5、加水没过鱼,盖盖,转大火红烧。如果有粉条或者木耳,可以放进去一起烧,特别入味。
6、待汤汁浓稠,加入香菜和香葱末,起锅。
0
纠错
猜你喜欢
投铅球的手肘技巧
铅球的正确放位是在锁骨内端上方,紧贴颈部。出手时出手角应保持...狼青和罗威纳哪个好养
狼青和罗威纳相比,罗威纳好养,罗威纳性格忠厚,大多不具有攻击...电脑上的文件包如何加密
加密文件包的方法如下按照常规的方法把它压缩并且设置一个密码准...电脑怎样使用手机网络
笔记本连接手机发射的无线信号,即可上网台式机用数据线将手机连...地面尿骚味怎么去除
食醋当地板上长期积累了很多尿骚味的时候,可以用食醋来拖地。我...如何提高平面设计水平
提高平面设计水平的技巧为多收集平面设计素材。尽可能多地收集素...潮汕粿仔卷的介绍
潮汕粿卷的用料肉糜适量韭黄适量粿皮类似河粉皮适量香菜葱适量盐...上海有几个区 分别是哪些
上海作为我国的繁华大都市,是我国的经济交流中心。上海的市辖区...蒸米饭按哪个键蒸煮可以吗
蒸煮米饭可以按蒸煮键,以下为煮米饭具体步骤搓米,凉水淘米,淘...炖好的花胶变成白色是真的吗
顶级花胶三个基本特征无鱼腥味,爽口,滑而不潺即汤清无粘口感。...水煮虾隔夜能吃吗
水煮虾隔夜虾吃能,但需要再加热一下。水煮虾主料白虾。辅料葱段...几种常见的咖啡的种类和特点介绍
现在的年轻人似乎都也不再流行着说朋友聚会上在家里泡泡茶,而是...手表后面那个壳怎么装上去啊
如果表盖是扣合的,就可以用压力把表盖压进表壳的表盘朝下,用左...吊坠扣头绳结怎么打
用事先准备的打火机点烧吊坠绳子上用做穿孔的两端线头,并用手迅...专接本报名时间
专接本考试实行网上报名,考生报名分两个阶段进行年月日时至月日...