无水无盐东坡肉怎么做
1、带皮五花肉,切大方块,焯水,然后洗干净。
2、葱切段,姜切大片,垫在砂锅底下,然后放入一颗八角,两个红辣椒,一小块桂皮,一个炖肉料包。
3、放入焯好的肉块,加入黄酒和适量生抽,少许老抽,中间尝一下咸淡,肉的咸味就靠酱油。
4、水开后,盖上盖子,把锅盖蒙上锡纸,用湿毛巾压上去。转最小火,慢慢煨肉。
5、大约两小时后,揭开锅盖,肉已经熟透了,用筷子一戳,肉皮很容易就剥离。这时候就可以起锅吃了,此时肉质比较紧致。但是如果你还有闲工夫,可以再上蒸锅蒸半小时左右,肉质会更加松软,入口即化。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
中国最大的面积城市是哪个城市
呼伦贝尔市位于内蒙古东北部,总面积万平方公里,是全国面积最大...国家注册外审员培训
该培训要求参加者具有大专及以上学历,并且拥有相关工作经验四年...贵阳十大租车公司推荐 贵阳租车公司哪家好些
导语贵阳本土绝大多数的租车公司的规模都比较小,未来还有很大发...变压器的基本结构由哪些部分组成?
铁芯和绕组是变压器最基本的组成部分。变压器是由套在一个闭合铁...吃年夜饭作文
吃年夜饭作文例文。爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳...香椿炒鸡蛋炒多长时间
香椿炒鸡蛋炒分钟左右就可以了。做法首先把水煮开,之后关火,放...新国标绒子含量85是90绒吗 新国标羽绒服怎么判断好坏
冬天越来越冷,很多人会需要去买羽绒服。由于羽绒服很多定价都是...冬季晒被子需要注意什么
首先冬天晒被子的时候要选择风和日丽的天气,所以不要选择在风天...发光三极管是什么
没有发光三极管。如果某发光管的引脚数大于则有两种可能封装有多...破冰行动宋阳结局
破冰行动宋阳结局死了。宋杨被人引到养鸡场,李飞追随而至。结果...曹丕赐死甄宓的原因究竟是什么
黄初元年十月,帝践阼。践阼之后,山阳公奉二女以嫔于魏,郭后,...鲈鱼起片方法
鲈鱼起片方法先把鲈鱼杀死,清洗干净,先从鱼鳍下面斜着切一刀,...中暑后的4个急救方法
夏日炎炎,周围的环境温度高,人体余热难以散发,热量越积越多,...西宁注册会计师报名条件是什么
西宁注册会计师报名条件为青海省注册会计师报名条件。具有高等专...4个给宝宝的右脑“充充电”的方法
宝宝现在只是利用映象来理解事物,沉浸于右脑世界之中。等宝宝上...