清水煮好后的猪肉怎么做出美味
白水煮肉做法:
主料:猪肉400g;
辅料:糖,鸡精,胡椒粉,葱一根,酱油,八角,十三香,香叶,葱,姜,山楂片,芝麻油,牛肉酱,香菜,盐,蒜泥;
步骤:
1、猪肉洗净;
2、打开锅,倒水烧开,将猪肉放入锅中烫一下,再拿出洗净;
3、将洗净的猪肉放入锅中,加入香叶,八角,葱,姜,山楂片;
4、将蒜泥,葱,香菜,麻油,醋,盐,酱油,胡椒粉放入碗中调成酱汁;
5、猪肉在锅中煮40分钟捞出;
6、将猪肉切好摆盘即可。
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