盐水鸭如何制作
1、放流动水将光鸭的血水冲洗干净。
2、用厨纸将鸭身的水份抹干。
3、盐和花椒粒,八角放锅里炒出香味。
4、趁热将盐抹匀鸭身。
5、用保鲜袋将鸭子包好放进冰箱腌制二个小时。
6、锅里烧火,放入盐,葱结,八角和料酒烧开制成卤关火。
7、将腌过的鸭子放进锅里浸泡2小时后烧开,撇去浮沫。
8、关火盖上盖子焖20分钟。
9、开火将水再次烧滚再关火继续焖二十分钟,用筷子顺利插透肉厚部位即可。
10、捞出滤干晾凉斩件即可上碟。
0
纠错
猜你喜欢
鸭胗怎么炒
我们将洋葱的外膜去掉,洗一下,然后切成碎碎取一块姜,这里可以...纳税人每月按照多少标准定额扣除
纳税人在主要工作城市没有自有住房而发生住房租金支出,可以按照...粽子叶煮多长时间好
这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够...北京欢乐谷冬天夜场还开放吗
北京欢乐谷华侨城集团以年的专业积累,用四年时间倾心打造的主题...微店客服怎么联系
联系微店客服先要登录微店首页点击我的,再点击帮助与客服介入即...太阳光是紫外线吗
太阳光不是紫外线,但是太阳光中含有紫外线。紫外线是阳光中频率...备忘录删除了怎么恢复
方法一打开,点击左上角的手机图标。在备份区域选择恢复备份,选...桔子的种子怎么种植
一挑选种子可以直接去种子店购买种子,也可以挑选个头饱满充满水...重置路由器后怎么办
重置路由器后,会清除路由器中的所有配置信息,路由器无法上网,...海参全家福是哪个地方的菜
海参全家福是中国山东菜系鲁菜菜系。海参全家福是一道传统特色名...汽车帖膜有用吗
有的。遮挡紫外线。汽车在贴膜之后可以遮挡紫外线,特别是炎热的...新公司实收资本怎么做账
新公司建账之初实收资本做账单位万元借银行存款贷实收资本借固定...微信电脑收钱提示语音怎么设置
微信现在暂时还没有这种功能,但是可以开启的是微信消息提醒,当...如何做肉松包饭
首先将黄瓜胡萝卜切成条,香肠从中间切成长条薄火腿可分为两条,...梦见元宝是什么预兆
梦见元宝是什么预兆,五行属金,乃是你近期求财得利事业发展顺遂...