热水烫过的苹果还有营养吗
被热水烫过的苹果会流失大部分的营养,但最终还是会保留部分营养。
相比而言,用加热的方法吃苹果,可以做成汤喝,连汤一起喝会保住更多营养素,现在有冻干的苹果脆片,如果身体不适或者处于特殊时期不能吃稍微有点凉的鲜苹果,可以直接吃冻干的。冻干水果是纯天然鲜水果在低温冷冻条件下瞬间升华水分后得到的,营养保持率高达百分之九十多,能最大限度保留苹果的营养。冻干苹果脆片适合四个月以上宝宝到老人食用,孕产妇、手术后的病人、长期喝中药的人以及胃肠不好的人都可以直接食用。
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