蘸水萝卜疙瘩怎么做
1、食材:白萝卜1个、面粉适量、蒜适量、辣椒粉适量、油适量。
2、白萝卜削皮,擦丝放少量盐,面粉,搅拌粘住。锅烧开,用筷子分1小份1小份放入锅中煮熟,捞盘即可。
3、准备蘸水,大蒜拍碎,放小碗,放少量盐,辣椒粉,烧热适量油浇在上面即可。
4、吃的时候呢,拨出来一部分蒜辣子,放适量食醋搅拌放入煮好的疙瘩就可以吃了。属于北方面食,简单速食,手也不用沾面,基本上十几分钟就可以搞定。
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