有谁知道野生菌怎么炒才好吃
野生菌做法如下:
一、原料:野生菌800克,大蒜1根,小米椒8根,青椒3根,葱4根,花椒 、盐适量,味素一勺,鸡精半勺;
二、步骤如下:
1、野生菌去掉根部的泥土和烂的部分,充分洗净后用手掰成小块;
2、大蒜拍碎,小米椒和青椒切圈,葱切段备用;
3、起油锅爆香大蒜,辣椒和葱白,下入野生菌翻炒,加入适量盐、水、花椒,味素一勺;
4、大火煮5分钟,加入葱叶和鸡精即可。
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