榨水果汁可以放多久
鲜榨果汁的保质期在七到八小时,鲜榨果汁最好立即喝完,否则就会变味的。最好现榨现吃,因为很多水果只要一切开就会在二十分钟开始掉失它的营养成份,现榨现吃,这才会有吃的价值。
鲜水果经榨汁,会减少大部分的膳食纤维,并且由于接触空气太久,水果中的很多有机酸和维生素会被氧化,从而大大降低其生物学价值。水果要打成果汁,需要水果量多,通常一杯果汁是由三个以上新鲜水果打成的,由于去掉了果皮和果渣,使得果汁很容易消化吸收,这样无形中会提高摄入的热量,食用过多鲜榨果汁同样会引起肥胖等,但对于那些有咀嚼困难或病情重的人群,在吃鲜水果不便的情况下,通过把水果榨汁,以利于其食用和消化,是不错的选择。而对于能正常进食的人群,还是建议直接食用新鲜的水果。
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