盐水灭菌原理
盐水灭菌原理:
1、盐通过吸收水分来有效地杀死某些类型的细菌。
2、在被称为“渗透”的过程中,水会从细菌中分离出来,以平衡细胞膜两边的盐浓度。
3、在没有水,比如细菌蛋白质的酶不能起作用时,细胞自身最终会崩溃。
4、不过,也有些细菌可以耐受盐,它们是嗜盐的,比如一些能导致感染,引起血液中毒的葡萄球菌。
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