盐水花螺虾蛄的做法有哪些
材料主料:虾蛄370g、花螺315g;
辅料:姜片、香葱、料酒、盐;
1、食材:虾蛄、已清洗的花螺、姜片、香葱;
2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗干净后捞出;
3、随后,将虾蛄和已清洗好的花螺下入清水锅中;
4、放入姜片;
5、加料酒、盐;
6、调味煮开;
7、煮至虾蛄变色至熟;
8、出锅装盘搁入香葱。
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