清水煮白菜的功效
白菜的功效如下所示:
1、增强抵抗力白菜为身体增强抵抗力,有预防感冒及消除疲劳的功效;
2、解渴利尿白菜干甜味,较淡,热量也较低,含有β-胡萝卜素,铁,镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用;
3、通利肠胃过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用;
4、促进消化白菜能促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺。
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